Измельчитель промышленный Гамма-5А
предназначен для нарезки, шинковки и измельчения сырых и варёных овощей и фруктов, а также для измельчения сыров твёрдых сортов, шоколада. С дополнительной насадкой-мясорубкой отлично справляется с переработкой мяса и рыбы.
Измельчитель прекрасно зарекомендовал себя на предприятиях общественного питания (столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве крахмала.
Преимущества измельчителя промышленного Гамма-5А:
- Добротное и качественное исполнение измельчителя позволяет использовать аппарат длителное время. Срок службы 8 лет.
- 8 вариантов ножей, тёрок, решёток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы различной геометрической формы и размеров.
- Виды нарезки измельчителем «Гамма-5А»: ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки).
- Вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины.
- Есть блокировочное устройство, которое исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок.
- Части измельчителя, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами.
- Возможность приготовления мясного и рыбного фарша при использовании насадки-мясорубки.
- Производительность переработки мяса 100 кг в час.
Измельчитель промышленный Гамма-5А сертифицирован
Важные характеристики:
- Производительность в зависимости от комбинации ножей, решётки и вида перерабатываемого продукта, 60-400 кг/ч
- Частота вращения рабочего вала машины, об/мин 600
- Номинальный режим работы S3 (60 мин. работы, 30 мин. перерыв)
- Напряжение питания 380 В
- Частота питающей сети 50 Гц
- Потребляемая мощность 615Вт
- Габариты 63х55х29 см
- Масса без загрузочных устройств, рабочих органов и принадлежностей 25 кг.
- Общий вес 60 кг.
- Срок службы 8 лет.
Варианты нарезки сырых и вареных овощей
Схема устройства
Информация для заказа
- Цена: 478 400 ₸